Тёмин папа (damil) wrote,
Тёмин папа
damil

Попытка не пытка

Вчера пытался соорудить мясные пудинги.
Сейчас вот первый рецепт прочитал - всё не так. Так, как в рецепте совсем не интесно.
Я делал по другому. Проба сил, так сказать.
1. Делал из баранины. Потушил неторопясь.
2. За это время приготовил тесто.
3. Раскатал и покрыл форму тонким слоем теста и туда положил мясо.

4. Этим же тестом закрыл крышку.
5. Запек в духовке

6. Переворачиваешь на доску, обрезаешь лишнее, вынимаешь.
7. Шприцом закачиваешь внутрь бульон.


Вот как-то так...

Надо поэксперементировать с тестом. Может вообще лаваш укладывать. Но у лаваша один минус - складки теста получатся.
И самое главное, надо делать из другого мяса. Хочу попробовать в следующий раз свосты и сердце. И варить подольше, дабы бульон был как холодец. Да и мясо поплотнее упаковывать.

Tags: Как-то так..., Про еду
Subscribe

  • Апатиты. Система Свой-чужой.

    Две фотки для затравки. А вы говорите в Москве много странного. А вот и нет. Внутренний туризм возраждается и всё такое. РЖД открывает…

  • Вирусы? Их нет )

    Поиграем в Ассоциации? Хватит обманывать пользователей компьютеров!!! Вирусов не существует, это сговор производителей техники и антивирусных…

  • Это возможно: Солнце на мгновение исчезает из космоса?

    Аппарат SOHO, следящий за Солнцем, 16 февраля выдал запись, которая весьма удивила исследователей космоса и уфологов. Дело в том, что на какое-то…

promo damil march 27, 2018 21:39 63
Buy for 20 tokens
Здесь можно найти себе друзей используя разные способы Список блогеров для взаимофренда. Это те люди, которые готовы добавлять в друзья всех, кто добавит их. Очень эффективно Вы можете и сами попасть в этот список, если готовы к взаимофренду. Использовать список свежих френдомарафонов. А самое…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments